feat: 添加订单相关字段和自动生成规则，包括订单商品数量和支付状态；更新文档和迁移脚本

docs/pb_tbl_order.md

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 当前结构按“一个订单一条记录”设计：
 
-- `order_id` 是订单业务 ID
-- `order_number` 是订单编号，建议按“用户名+年月日时分秒”或统一编号规则生成
+- `order_id` 是订单业务 ID，由数据库自动生成（`ORDER-时间戳-随机串`）
+- `order_number` 是订单编号，由 PocketBase 原生字段自动生成纯数字编号（`[0-9]{18}`）
 - `order_snap` 使用 JSON 完整保存下单时的商品、数量、价格、折扣等快照，避免后续商品数据变化影响历史订单
 
 ## 字段清单
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 | 字段名 | 类型 | 必填 | 说明 |
 | :--- | :--- | :---: | :--- |
 | `id` | `text` | 是 | PocketBase 记录主键 |
-| `order_id` | `text` | 是 | 订单业务 ID，唯一标识 |
-| `order_number` | `text` | 是 | 订单编号，建议业务侧自动生成并保证可追踪 |
+| `order_id` | `text` | 是 | 订单业务 ID，唯一标识；数据库自动生成，格式：`ORDER-[0-9]{13}-[A-Za-z0-9]{6}` |
+| `order_number` | `text` | 是 | 订单编号，PocketBase 原生自动生成 18 位纯数字（`[0-9]{18}`），唯一可追踪 |
 | `order_create` | `autodate` | 否 | 订单创建时间，由数据库自动生成 |
 | `order_owner` | `text` | 是 | 生成者 openid，约定保存 `tbl_auth_users.openid` |
 | `order_source` | `text` | 是 | 订单来源，建议值：`购物车` / `方案清单` |
 | `order_status` | `text` | 是 | 订单状态，建议值：`订单已生成` / `订单已确定` / `订单已交付` / `订单已验收` / `订单已结束` |
 | `order_source_id` | `text` | 是 | 订单来源关联 ID，如购物车 ID 或方案清单 ID |
 | `order_snap` | `json` | 是 | 订单快照，完整保存订单明细信息 |
+| `order_product_quantity` | `number` | 否 | 订单商品总数量，允许为空，不建立索引 |
+| `order_pay_status` | `text` | 否 | 订单支付状态，允许为空，不建立索引 |
 | `order_amount` | `number` | 是 | 订单总金额 |
 | `order_remark` | `text` | 否 | 订单备注 |
 | `is_delete` | `number` | 否 | 软删除标记，`0` 表示未删除，`1` 表示已删除，默认 `0` |