feat: 实现GUID主键与service_mask索引改造

- 将主键从自增id改为GUID格式并添加格式校验
- 为service_mask添加表达式索引优化首位查询性能
- 更新相关文档说明改造方案与验证步骤
- 添加统计模块记录数据库写入与Kafka消费量
- 重构Redis心跳协议改用LIST类型存储项目状态
- 修复部署脚本中的服务名称不一致问题

docs/db-openspec-compliance.md

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 ## 2. 偏差与风险（需要评估）
 ### 2.1 “主键仅 id” 与 PostgreSQL 分区约束冲突
-- 需求写：主键为 `id (bigserial)`。
-- 现实现：`PRIMARY KEY (ts_ms, id)`。
+- 需求写：主键为 `id`（GUID）。
+- 现实现：`PRIMARY KEY (ts_ms, guid)`（其中 guid 为 varchar(32)）。
 
 原因：PostgreSQL 分区表的主键/唯一约束通常需要包含分区键，否则无法在父表创建全局约束。
 
 影响：
-- 业务若强依赖“仅 id 即主键”的语义，需要额外约定（例如只把 id 当作全局唯一序列号使用，主键组合用于物理约束）。
+- 业务若强依赖“仅 guid 即主键”的语义，需要额外约定（例如只把 guid 当作全局唯一序列号使用，主键组合用于物理约束）。
 
 ### 2.2 “自动分区”实现方式
 - 需求写：新分区可自动创建。