feat: 更新 Kafka 配置和数据库管理逻辑

- 在 .env.example 中添加 Kafka 配置项：KAFKA_FETCH_MAX_BYTES, KAFKA_FETCH_MIN_BYTES, KAFKA_FETCH_MAX_WAIT_MS。
- 删除 room_status_sync 提案及相关文档。
- 删除 fix_uint64_overflow 提案及相关文档。
- 更新数据库管理器以支持使用 COPY 语句进行高效数据写入，替换批量 INSERT 逻辑。
- 实现心跳数据的整数溢出处理，确保无效数据被持久化到 heartbeat_events_errors 表。
- 更新处理器规范，确保心跳数据成功写入历史表后触发 room_status 同步。
- 添加新文档，描述新的分区方法案例。
- 归档旧的提案和规范文档以保持项目整洁。

package-lock.json

@@ -11,6 +11,7 @@
       "dependencies": {
         "kafka-node": "^5.0.0",
         "pg": "^8.11.3",
+        "pg-copy-streams": "^7.0.0",
         "redis": "^4.7.1"
       },
       "devDependencies": {
@@ -3129,6 +3130,12 @@
       "integrity": "sha512-nkc6NpDcvPVpZXxrreI/FOtX3XemeLl8E0qFr6F2Lrm/I8WOnaWNhIPK2Z7OHpw7gh5XJThi6j6ppgNoaT1w4w==",
       "license": "MIT"
     },
+    "node_modules/pg-copy-streams": {
+      "version": "7.0.0",
+      "resolved": "https://registry.npmmirror.com/pg-copy-streams/-/pg-copy-streams-7.0.0.tgz",
+      "integrity": "sha512-zBvnY6wtaBRE2ae2xXWOOGMaNVPkXh1vhypAkNSKgMdciJeTyIQAHZaEeRAxUjs/p1El5jgzYmwG5u871Zj3dQ==",
+      "license": "MIT"
+    },
     "node_modules/pg-int8": {
       "version": "1.0.1",
       "resolved": "https://registry.npmmirror.com/pg-int8/-/pg-int8-1.0.1.tgz",