feat: 升级心跳数据库为高吞吐日分区模型（v2）

- 新增 heartbeat 数据库与表结构文档，描述心跳明细表设计及字段约束。
- 新增 OpenSpec 符合性说明文档，指出与规范的一致点及偏差。
- 新增 Kafka 心跳数据推送说明文档，定义消息格式与推送方式。
- 更新数据库创建脚本，支持 UTF-8 编码与中文排序规则。
- 更新心跳表结构脚本，定义主表及索引，采用 ts_ms 日分区。
- 实现自动分区机制，确保按天创建分区以支持高吞吐写入。
- 添加数据库应用脚本，自动执行 SQL 文件并验证表结构。
- 添加运行时烟雾测试脚本，验证数据库连接与基本操作。
- 添加完整的烟雾测试脚本，验证数据插入与分区创建。

package.json

@@ -9,7 +9,8 @@
     "build": "vite build",
     "preview": "vite preview",
     "lint": "eslint . --ext .js",
-    "test": "mocha"
+    "test": "mocha",
+    "db:apply": "node scripts/db/apply.js"
   },
   "dependencies": {
     "kafka-node": "^5.0.0",