feat: 添加 G5 数据库支持，更新配置和文档

bls-onoffline-backend/spec/onoffline-spec.md

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 主键：（ts_ms, mac, device_id, room_id）
 按 ts_ms 每日分区
 
+G5库结构（双写，临时接入）：
+库同为：log_platform
+表：onoffline_record_g5
+差异字段：
+  - guid 为 int4，由库自己生成。
+  - record_source 固定为 CRICS。
+  - current_status 为 int2，on映射为1，off映射为2，其余为0。
+支持通过环境变量开关双写。
+
 4. 数据处理规则
 非重启数据：reboot_reason 为空或不存在，current_status 取 CurrentStatus
 重启数据：reboot_reason 不为空，current_status 固定为 on