refactor: 移除运行时数据库初始化与分区维护

- 删除了服务启动阶段的数据库初始化逻辑，包括创建数据库、表和分区的相关代码。
- 移除了定时分区维护任务，确保服务职责更清晰。
- 更新了数据库分区策略，明确分区由外部脚本管理，服务不再自动创建缺失分区。
- 修改了相关文档，确保数据库结构与分区维护的责任转移到 `SQL_Script/` 目录下的外部脚本。
- 更新了需求和场景，确保符合新的设计规范。

SQL_Script/create_database.sql

@@ -0,0 +1,6 @@
+-- Replace {{DATABASE_NAME}} before execution
+-- Requires psql (uses \gexec)
+SELECT format('CREATE DATABASE %I', '{{DATABASE_NAME}}')
+WHERE NOT EXISTS (
+  SELECT 1 FROM pg_database WHERE datname = '{{DATABASE_NAME}}'
+)\gexec;