feat: 添加 Kafka 消费者和消息处理功能

- 新增 Kafka 消费者实现，支持消息处理和错误处理。
- 实现 OffsetTracker 类，用于跟踪消息偏移量。
- 新增消息解析和数据库插入逻辑，支持从 Kafka 消息构建数据库行。
- 实现 UDP 数据包解析功能，支持不同类型的 UDP 消息。
- 新增 Redis 错误队列处理，支持错误重试机制。
- 实现 Redis 客户端和集成类，支持日志记录和心跳机制。
- 添加 Zod 验证模式，确保 Kafka 消息有效性。
- 新增日志记录和指标收集工具，支持系统监控。
- 添加 UUID 生成工具，支持唯一标识符生成。
- 编写处理器逻辑的单元测试，确保功能正确性。
- 配置 Vite 构建工具，支持 Node.js 环境下的构建。

docs/template/bls-onoffline-backend/spec/onoffline-spec.md

@@ -0,0 +1,50 @@
+bls-onoffline-backend 规格说明
+
+1. Kafka 数据结构
+{
+  "HotelCode": "1085",
+  "MAC": "00:1A:2B:3C:4D:5E",
+  "HostNumber": "091123987456",
+  "RoomNumber": "8888房",
+  "EndPoint": "50.2.60.1:6543",
+  "CurrentStatus": "on",
+  "CurrentTime": "2026-02-02T10:30:00Z",
+  "UnixTime": 1770000235000,
+  "LauncherVersion": "1.0.0",
+  "RebootReason": "1"
+}
+
+2. Kafka 主题
+Topic：blwlog4Nodejs-rcu-onoffline-topic
+
+3. 数据库结构
+数据库：log_platform
+表：onoffline_record
+字段：
+  guid varchar(32)
+  ts_ms int8
+  write_ts_ms int8
+  hotel_id int2
+  mac varchar(21)
+  device_id varchar(64)
+  room_id varchar(64)
+  ip varchar(21)
+  current_status varchar(10)
+  launcher_version varchar(10)
+  reboot_reason varchar(10)
+主键：（ts_ms, mac, device_id, room_id）
+按 ts_ms 每日分区
+
+G5库结构（双写，临时接入）：
+库同为：log_platform
+表：onoffline_record_g5
+差异字段：
+  - guid 为 int4，由库自己生成。
+  - record_source 固定为 CRICS。
+  - current_status 为 int2，on映射为1，off映射为2，其余为0。
+支持通过环境变量开关双写。
+
+4. 数据处理规则
+非重启数据：reboot_reason 为空或不存在，current_status 取 CurrentStatus
+重启数据：reboot_reason 不为空，current_status 固定为 on
+其余字段直接按 Kafka 原值落库，空值不补 0